Il mercato degli imballaggi sostenibili supera i 325 miliardi di USD, mentre le catene del foodservice si impegnano per soluzioni in carta

Il mercato globale degli imballaggi sostenibili ha superato una soglia storica, raggiungendo circa 325,94 miliardi di USD nel 2026, con una previsione di espansione a 463,41 miliardi di USD entro il 2031, secondo l’analisi settoriale di EcoPackables pubblicata a maggio 2026. In questo mercato, gli imballaggi alimentari in carta rappresentano il segmento a più rapida transizione, poiché le catene di ristorazione veloce, i rivenditori di caffè e le piattaforme di consegna stanno attuando impegni pluriennali per eliminare la plastica.

Il segmento dell’imballaggio per gelati illustra la tendenza a livello di prodotto. Il mercato globale dei contenitori per gelati è stato valutato a 4,2 miliardi di USD nel 2025 e dovrebbe raggiungere i 6,8 miliardi di USD entro il 2033, con un CAGR del 6,2%, secondo Dataintelo. In particolare, l’imballaggio per alimenti surgelati a base di carta è previsto in espansione con un CAGR del 6,3% tra il 2026 e il 2036, passando da 1,98 miliardi di USD, secondo Future Market Insights.

Il mercato più ampio dell’imballaggio alimentare fornisce il contesto per questi dati. Fortune Business Insights stima che il mercato globale dell’imballaggio alimentare valga 564,02 miliardi di USD nel 2026, con una proiezione di crescita fino a 930,89 miliardi di USD entro il 2034. All’interno di questo totale, la categoria della carta e del cartone sta guadagnando quota a scapito delle plastiche rigide, spinta dalle preferenze dei consumatori, dalle politiche dei rivenditori e dagli obblighi normativi.

L’America Latina rappresenta alla perfezione la dinamica dei mercati emergenti. Secondo Towards Packaging, il mercato dell’imballaggio sostenibile nella regione passerà da 19,22 miliardi di USD nel 2026 a 38,75 miliardi di USD entro il 2035. Il solo mercato dell’imballaggio alimentare in Brasile dovrebbe passare da 9,7 miliardi di USD nel 2025 a 12,6 miliardi di USD entro il 2030, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,4%; MarketsandMarkets sottolinea che la sostenibilità e i materiali ecologici sono i principali motori di questa crescita.

Per i fornitori di attrezzature, questa ondata di sostenibilità si traduce in una domanda specifica di prodotti. Le macchine per bicchieri a doppia parete stanno guadagnando quota nei mercati orientati al caffè, poiché le catene di caffetterie premium richiedono bicchieri di carta isolati. Le macchine per ciotole di carta sono molto richieste nel segmento delle zuppe, insalate e noodles, man mano che i formati foodservice asiatici e mediorientali si espandono a livello globale. Le macchine per coperchi — sia per coperchi in carta che in plastica — risultano fondamentali per i produttori che intendono offrire sistemi completi di contenitori.

Qichen Trading ha posizionato l’intera gamma di prodotti — che comprende macchine per bicchieri monoparete e doppioparete, macchine per contenitori per zuppe e insalate, macchine per secchielli di carta, macchine per coperchi e attrezzature ausiliarie, tra cui unità per stampa, fustellatura e ispezione — per soddisfare questa domanda integrata. La presenza dell’azienda a fiere internazionali quali WEPACK 2026 ed EXPOPRINT LATIN AMERICA 2026 riflette il suo approccio strategico verso regioni in cui l’adozione di imballaggi sostenibili sta accelerando.

I dati del 2026 evidenziano un concetto con chiarezza: la sostenibilità non è più un fattore differenziante negli imballaggi per alimenti — è la specifica minima richiesta. I produttori che oggi investono nella capacità produttiva di contenitori in carta stanno entrando in un mercato la cui domanda è sostenuta da politiche pubbliche, guidata dai consumatori e in crescita strutturale per il prossimo decennio.